2 ESCALOPES DE PORC

Tirée de la noix escalope (jambon de porc) une viande très maigre à cuire minutieusement pour ne pas la rendre trop sèche. Une touche de crème et quelques champignons rehausseront cette viande.

Conditionnement: sous vide.

Sylvain cantarel 

15120 ladinhac 
Naiseur éleveur engraisser
Céréales produite sur l exploitation